Rượu Tuy Lộc – Quảng Bình

1185

Rượu ở làng Tuy Lộc, xã Lộc Thuỷ, huyện Lệ Thuỷ, tỉnh Quảng Bình (cách nhà Đại Tướng Võ Nguyên Giáp 5km), địa thế của làng này nổi tiếng bởi sông Kiến Giang, cách đây gần 500 năm, Ô châu Cận Lục của Dương Văn An có đề cập Tuy Lộc có nhiều rượu ngon, nhờ vào nước sông Bình Giang (Kiến Giang) ở làng Tuy.

Một hư cấu của dân gian ở làng này cũng cho thấy điều đó:” Có một gia đình ở xã khác muốn học nghề nấu rượu, nên cho con trai của mình sang lấy vợ ở làng Tuy Lộc, mới về làm dâu, cha mẹ chồng đã sắm cho cô gái một lò rượu, nấu mãi mà rượu chẳng ngon bằng rượu mà cô đã nấu ở bên Tuy Lộc, cô về khóc với mẹ mình, rồi cô được một lời khuyên là Con hãy lấy nước sông Kiến Giang mà nấu thì rượu sẽ ngon, quả thật là như vậy, cô đã thành công nhờ lấy nước sông Kiến Giang ở làng mình để nẩu rượu cho nhà chồng”.