Chả nhái Khương Thượng

791

Chả nhái là món ngon và cầu kỳ. Để làm món chả này, sau khi lột sạch da, thịt nhái băm thật nhỏ cho vào cối đá giã nhuyễn, giã càng kỹ thì chả càng ngon. Sau đó trộn với gia vị, sả ớt, lá chanh, thêm vào một chút bột chiên tôm. Mỡ để sôi thật già rồi mới thả chả vào, miếng chả vừa chín tới phồng to, vàng ươm, điểm màu xanh, đỏ của chanh, ớt, quyện một mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

Chả Nhái Thanh Hằng

Địa chỉ:
số 14, ngõ 191 Khương Thượng

ĐT:
043.5633286